土窑焖烤羊排、翠珠鱼花、和牛薄荷蛋卷……“五一”期间，在查干湖“味道”食神大赛现场，参赛选手们秀出绝活、秀出创意，来自江苏、松原等地数十名厨师同台竞技秀厨艺。
比赛现场，大厨们纷纷亮出拿手绝活，煎、炒、炸、蒸、卤等烹饪方式轮番上阵。不少新奇元素与菜品创新融合，一道道美味轮番出炉，吸引游客纷纷拍照、品尝。选手们则逐一介绍每道菜的制作过程和美好寓意，让食客们一品为快！
“第一次使用查干湖的胖头鱼做菜，食材新鲜，为菜品增香不少。本次来松原参赛，带来了江苏名菜翠珠鱼花、花雕醉昭虾等菜品，为松原食客和来松游客带来新口味和新体验。”来自江苏的厨师朱新华告诉记者，他在开湖季前几天来松，精心准备食材，无论是味道还是造型都经过精心钻研，他有信心取得好成绩。而来自本地的厨师们表示，更多的是抱着学习的态度来参赛，希望与其他烹饪高手交流学习，提升厨艺，让松原菜品走向更加广阔的舞台。
来源：查干湖发布
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